自宅で作るサイゴン風鉄板バインミー

鉄板バインミーは、フライパンと冷蔵庫にある少しの材料で作れる身近な朝食です。

2人分の材料

• バゲット2本
• 卵2個
• パテ50g
• バター30g
• ネギ、パクチー、キュウリ、唐辛子

作り方

1. バターを香りが出るまで溶かし、パテを広げます
2. 卵を割り入れて目玉焼きにします
3. パンを開き、片面1-2分ずつフライパンで焼きます
4. 野菜と好みのソースを添えます

調理時間は約15分、難易度は簡単です。