Le bánh mì à la poêle est un petit-déjeuner familier qui demande seulement une poêle antiadhésive et quelques produits du réfrigérateur.
Ingrédients pour deux
- 2 baguettes vietnamiennes
- 2 œufs
- 50 g de pâté
- 30 g de beurre
- Ciboule, coriandre, concombre et piment
Préparation
- Faites fondre le beurre jusqu’à ce qu’il parfume la poêle, puis étalez le pâté
- Cassez les œufs et faites-les cuire au plat
- Ouvrez le pain et grillez chaque face 1 à 2 minutes
- Ajoutez les herbes, les légumes et votre sauce préférée
Temps total : environ 15 minutes. Difficulté : facile.