계획을 세워 장을 보면 식사가 더 맛있어지고 주간 예산도 관리하기 쉬워집니다.
체크리스트
- 집을 나서기 전에 주간 식단을 정합니다
- 채소는 잎이 푸르고 줄기에 검은 반점이 없는 것을 고릅니다
- 고기는 색이 신선하고 냄새가 약하며 표면이 끈적이지 않아야 합니다
- 제철 식재료를 사면 맛과 가격이 모두 좋습니다
보관
채소는 씻어 물기를 빼고 종이로 감싸 냉장 보관합니다. 고기는 나누어 포장하고 당일 요리하지 않으면 바로 냉동합니다.
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