新鮮な食材をお得に買う週末市場のコツ

計画を立てて買い物をすると、食事がおいしくなり、一週間の予算も管理しやすくなります。

チェックリスト

• 出かける前に一週間の献立を決めます
• 野菜は葉が緑で、茎に黒ずみがないものを選びます
• 肉は色が新鮮で、においが弱く、表面がべたつかないものを選びます
• 旬の食材は味も価格も優れています

保存

野菜は洗って水気を切り、紙で包んで冷蔵します。肉は小分けにし、その日に使わない分は早めに冷凍します。

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